Cart Total:8,70 €
Pici Toscani
6,30 €
Los Pici Toscani de Corte del Dome son un ejemplo de la excelencia toscana. Elaborados con trigo de alta calidad y trefilados en bronce, tienen una superficie rugosa ideal para captar la salsa. Su producción incluye un proceso de secado de tres días en celdas de madera, que preserva su sabor auténtico y confiere a la pasta una consistencia ideal para soportar sabores ricos y complejos. Cada bocado de Pici no es sólo una comida, sino también una expresión de historia y cultura, que une el pasado agrícola de la Toscana con la sofisticación moderna de las mejores técnicas de producción. Saborear los Pici Toscani es como hacer un viaje por el patrimonio del territorio y su evolución gastronómica.
Hay existencias
Los Spaghetti Corte del Dome surgen como símbolo de refinamiento en la gastronomía artesanal de la Toscana. Elaborados con una exclusiva selección de sémola de trigo duro, los granos se cultivan en el generoso abrazo de las tierras toscanas, donde el cultivo sigue ritmos naturales y técnicas agrícolas avanzadas, reflejo de un profundo vínculo con el territorio. Mediante el meticuloso uso del trefilado en bronce, cada spaghetto se viste con una superficie rugosa, perfecta para acoger y exaltar la riqueza de los condimentos.
Nuestro proceso de secado, cuidadosamente calibrado, se prolonga durante tres días en celdas de madera natural, una elección que favorece la maduración lenta del producto y permite preservar íntegramente las cualidades organolépticas del trigo. Este método tradicional no sólo salvaguarda la robusta estructura y el pleno sabor de la pasta, sino también garantiza su autenticidad y su calidad superior, haciendo de cada plato servido un ilustre ejemplo de excelencia.
Los Spaghetti Corte del Dome representan una fusión de patrimonio e innovación, un puente entre el pasado agrícola de una Toscana cargado de historia y las modernas técnicas de producción que exaltan la pureza y naturalidad de los ingredientes. Cada bocado es una celebración, un viaje que invita a descubrir y redescubrir los sabores auténticos e intensos de la región.
En el interior de cada embalaje encontrará no sólo pasta, sino también el fruto de un trabajo que respeta el tiempo y la naturaleza, una promesa de sabor y calidad que hace de los Spaghetti Corte del Dome un verdadero emblema de la cocina toscana, listo para transformar la mesa en una experiencia gastronómica inolvidable. Descubra en cada plato un placer para compartir y una historia para disfrutar.
Descubre en cada plato un placer para compartir y una historia para disfrutar.
En colaboración con el chef estrella Marco Stabile, cada forma de pasta de la selección Corte del Dome se combina con una salsa exclusiva, reinterpretada con creatividad y respeto por la tradición.
Descubre la combinación de Marco Stabile: Spaghetti con Salsa de Tomate.
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua. Puede contener trazas de: soja, mostaza, altramuz. País de cultivo del trigo: Italia - País de molturación: Italia
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Valor Energético por 100 g: 343 kcal / 1455 kj
Grasas: 0,4 g de las cuales saturadas 0,2 g
Hidratos de carbono: 71 g de los cuales azúcares 3,3 g
Proteínas: 12,2 g
Sal: 0 g
