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TESOROS GASTRONÓMICOS DE LA CORTE DEL DOME
UN VIAJE AL CORAZÓN DE LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA ARTESANAL
“Mi objetivo es que sea un viaje sensorial de descubrimiento, donde se puede encontrar el deseo de saborear, degustar, probar y regocijarse.
Pero también un cuento original para dejar al mundo que Italia está hecha de tradiciones culinarias y que hay pequeños artesanos capaces de producir especialidades gastronómicas de la más alta calidad, alejadas de las lógicas industriales.
Productos fruto del trabajo duro y un profundo conocimiento de su propia tierra, elaborados con métodos transmitidos de generación en generación.
Cada producto cuenta una historia de pasión, tradición y dedicación.
Con La Corte del Dome la finalidad es promover el valor del Made in Italy. Una misión que tiene el objetivo de hacer descubrir un patrimonio de valores únicos en el mundo, de sabores inimitables y de una cultura gastronómica que representa un verdadero emblema de calidad y autenticidad.”
SABORES DE ITALIA
Corte del Dome nace no sólo como una marca gastronómica sino como icono de un proyecto más amplio, lo de un viaje culinario único donde la tradición se une a la excelencia.
Un viaje para buscar con cuidado y atención productos que realmente pueden ser embajadores del Made in Italy en el mundo.
Más allá de una etiqueta o de un eslogan, la intención de la Corte del Dome es dar peso a la sustancia, al contenido que en este caso no es más que una combinación de ingredientes genuinos, técnicas de producción artesanales, recetas típicas de un lugar.
Italia es un país extraordinario, único en el mundo por su patrimonio cultural y sus bellezas naturales, pero es también un mosaico de tradiciones y culturas populares que varían de una región a otra.
idea
DONDE TODO EMPIEZA
Un viaje a México donde los productos Made in Italy no eran a la altura de nuestra cultura culinaria
Logotipo
UN CARTUCHO EGIPCIO AD HOC
Ideación y realización de un marco entre la historia y la auto celebración
Búsqueda
PRODUCTORES
Un viaje de selección entre calidad, artesanía y atención al detalle
toscana
PRIMERA ETAPA
Una elección de cabeza y corazón: la cuna del Renacimiento. Productos que hablan de recuerdos y excelencia
Embalaje
DIBUJOS Y COLORES
Una minuciosa búsqueda de formas y una cuidada selección de colores para un embalaje con clase
evento
PRESENTACIÓN
Un lanzamiento digno de la verdadera “Corte” de un rey. Milano, Navigli, 12 de septiembre de 2024
liguria
segunda etapa
Una elección de mente y corazón: la cuna del Renacimiento. Productos que hablan de recuerdos y excelencia Tierra de tradiciones antiguas y paisajes impresionantes. Una cocina sencilla que cuenta una historia extraordinaria.
SELECCIÓN DE EXCELENCIA
La Corte del Dome ha decidido así iniciar su viaje ideal de búsqueda y selección desde la Toscana y no podía ser de otra manera, dado que a esta tierra el mismo propietario está ligado con corazón y cabeza.
Tierra casi en medio de la larga Península, la Toscana a su vez presenta una heterogeneidad de paisajes y de tradiciones. De la montaña al mar, de las colinas a las llanuras, del verde al azul que lleva a sus platos.
Una celebración de la simplicidad y de la calidad de los ingredientes, una cocina basada en recetas transmitidas de generación en generación, que respetan la estacionalidad y la autenticidad de los productos.
Pero como el proyecto Corte del Dome tiene una fuerte connotación personal hay que subrayar que las raíces están arraigadas en estos sabores de la Toscana y resurgen en cada plato cocinado y presentado en la Corte del Dome.
Las materias primas son las de la tradición, las probadas con mano y las saboreadas en las cocinas de las abuelas y de las madres. Elegir no fue fácil pero la guía de la creación del surtido fue la voluntad de ofrecer productos realmente excelentes en su sencillez. Productos que podrían haber salido de la cocina de nuestra casa.
El ingrediente principal es la pasión en la maestría de los mejores artesanos locales.
Cada producto de la Corte del Dome garantiza al consumidor una experiencia gastronómica auténtica e inolvidable.
EL DESCUBRIMIENTO DE LOS SABORES LIGURES
Corte del Dome continúa con pasión su viaje descubriendo las excelencias gastronómicas italianas. Después de los sabores de la Toscana, llegamos a la espléndida Liguria, tierra de tradiciones antiguas y paisajes impresionantes, donde escarpados acantilados se encuentran con un mar cristalino.
Liguria ofrece una cocina que, con extraordinaria simplicidad, cuenta la historia auténtica de cada rincón de su territorio. Del Poniente al Levante, cada receta tradicional expresa la identidad local a través de ingredientes humildes pero sabiamente combinados.
Cada plato ligur es una sinfonía de sabores genuinos, resultado de la unión de ingredientes frescos y de calidad. El mar ofrece pescado fresco, mientras que los huertos en terrazas regalan verduras sabrosas y aromáticas.
La Albahaca Genovesa DOP y las Aceitunas Taggiasca son dos tesoros que custodian la esencia de la región, donde el sol mediterráneo besa el mar y la tierra generosa entrega frutos preciosos. Con su intenso aroma y delicado sabor, representan el alma de esta tierra entre montaña y mar.
Con la creación de productos dedicados a estas joyas de la riviera, Corte del Dome ofrece a los consumidores una experiencia gastronómica que emociona y fascina, llevando a las mesas no solo alimentos de calidad, sino el amor por las tradiciones de esta tierra extraordinaria.
