Trofie

Le Trofie Corte del Dome sono l’espressione autentica della tradizione ligure, una pasta che racchiude in ogni spirale la semplicità e la ricchezza dei sapori mediterranei.
La loro forma particolare, stretta e arricciata, è perfetta per catturare e trattenere i condimenti, rendendo ogni piatto una vera esperienza sensoriale.
Realizzate con grano duro selezionato, le Trofie Corte del Dome seguono un processo artigianale che conferisce loro una superficie porosa e ruvida, ideale per raccogliere ogni tipo di salsa, che si tratti di un pesto fresco e profumato o di un sugo ricco e saporito.
L’essiccazione lenta permette alla pasta di mantenere intatti tutti i sapori del grano e una consistenza perfetta, regalando un prodotto che trasporta immediatamente al cuore della Liguria.
Il loro profumo e la consistenza rendono le Trofie Corte del Dome la base ideale per piatti che celebrano la freschezza e la genuinità degli ingredienti.
Ogni boccone è come una piccola esplorazione della Riviera Ligure, con i suoi aromi di basilico fresco, olio extravergine di oliva e il sapore unico delle Olive Taggiasche.
Non è solo pasta, è un viaggio nella tradizione, nel gusto e nella passione per la cucina artigianale.

Scopri l’abbinamento di Chef Marco Stabile:
Trofie al Pesto alla Genovese o Pesto Rosso Corte del Dome

Semola di GRANO duro, acqua
Allergeni: GLUTINE
Può contenere tracce di: soia, senape

OGM
in base alle dichiarazioni rese sulle materie prime dai ns fornitori, in riferimento alla Normativa Europea relativa agli alimenti geneticamente modificati (Reg. CE 1829/2003, Reg. CE 1830/2003 e successive modifiche ed integrazioni), il prodotto in oggetto non contiene OGM

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
VALORE ENERGETICO 1512 kJ / 357 kcal
GRASSI 1,5 g - di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,3 g
CARBOIDRATI 72 g - di cui ZUCCHERI 2,2 g
FIBRE 3,5 g
PROTEINE 12 g
SALE 0,02 g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Prodotto senza conservanti aggiunti.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.