Paté di Olive Taggiasche 500g

Il Paté di Olive Taggiasche di Corte del Dome è una crema intensa e vellutata che racchiude tutto il carattere autentico della Riviera Ligure. Realizzato con una percentuale altissima di Olive Taggiasche denocciolate, viene arricchito con olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche e un tocco di aceto balsamico di Modena IGP, per un equilibrio di sapori che conquista sin dal primo assaggio.
Protagoniste assolute di questa specialità, le Olive Taggiasche sono una varietà storica coltivata nella zona di Imperia. Note per la loro polpa morbida, il gusto fruttato e una leggera vena amarognola, sono tra le più pregiate d’Italia. La loro aromaticità naturale, unita alla sapiente lavorazione, rende questo paté incredibilmente versatile e ricco di personalità.
Perfetto da spalmare su crostini o focacce, delizioso in abbinamento a formaggi freschi come la robiola, sorprendente per arricchire ripieni, sughi, polpette o piatti di pesce. Una preparazione che unisce semplicità e raffinatezza, per portare in tavola tutta la forza gentile della Liguria.

Scopri l’abbinamento di Chef Marco Stabile:
Focaccia al Rosmarino con paté di olive, pomodorini freschi, pesto rosso e basilico, un’esplosione di profumi e contrasti che
celebra l’estate in ogni morso

Olive “Taggiasca” denocciolate 87%, olio extra vergine di oliva 10%, sale, erbe aromatiche (di cui timo e rosmarino), “aceto balsamico di Modena IGP” (aceto di vino, mosto d’uva concentrato, contiene solfiti), correttore di acidità: acido citrico. L’oliva potrebbe contenere il nocciolo o parti di esso.

OGM
in base alle dichiarazioni rese sulle materie prime dai ns fornitori, in riferimento alla Normativa Europea relativa agli alimenti geneticamente modificati (Reg. CE 1829/2003, Reg. CE 1830/2003 e successive modifiche ed integrazioni), il prodotto in oggetto non contiene OGM

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
VALORE ENERGETICO 1854 kJ / 450 kcal
GRASSI 48 g - di cui ACIDI GRASSI SATURI 10 g
CARBOIDRATI 0 g - di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 2,6 g
SALE 3,7 g

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Prodotto pronto all’uso.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, coprire con olio, conservare in frigo a 0°/+4°C e consumare entro 14 giorni.