{"id":12792,"date":"2021-09-27T13:33:48","date_gmt":"2021-09-27T11:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cortedeldome.com\/chef-marco-stabile\/"},"modified":"2025-05-04T16:38:33","modified_gmt":"2025-05-04T14:38:33","slug":"chef-marco-stabile","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/","title":{"rendered":"EL CHEF MARCO STABILE"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Chef Marco Stabile<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"chef\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\"chef\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\tSABOREA Y VIAJA CON LA MENTE.\t\t\t<\/h2>\n\t\t

Desde ni\u00f1o, cuando no pod\u00eda correr por los campos de f\u00fatbol con mis amigos, siempre me ha gustado cocinar en casa de mi madre y mi abuela. Fueron las primeras emociones que me transportaron al mundo encantado del sabor, de los olores y de la memoria.\n<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\tSABOREA Y VIAJA CON LA MENTE.\t\t\t<\/h2>\n\t\t

Desde ni\u00f1o, cuando no pod\u00eda correr por los campos de f\u00fatbol con mis amigos, siempre me ha gustado cocinar en casa de mi madre y mi abuela. Fueron las primeras emociones que me transportaron al mundo encantado del sabor, de los olores y de la memoria.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tEstrella Michelin\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tnacido\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tColaboraciones\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t<\/span>\n\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tRecetas\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t

\n\t\t\t\t\tLA ELECCI\u00d3N DEL CHEF MARCO STABILE PARA LA CORTE DEL DOME\t\t\t<\/h3>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tCUSCURRO TOSCANO<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

El inicio de la costumbre de acompa\u00f1ar el pan con salsas se atribuye a los antiguos romanos...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tSOPA DE PAN Y TOMATE<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Una aut\u00e9ntica receta toscana, creada para reutilizar el pan duro sin sal que s\u00f3lo se horneaba los domingos\u2026 <\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tRIBOLLITA - SOPA DE PAN<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Plato nacido en los monasterios de la Toscana para acoger a los peregrinos que llegaban por sorpresa...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tSALSA DE TOMATE <\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Preparada como la hac\u00edan las abuelas toscanas, la Salsa de Tomate est\u00e1 pensada para acompa\u00f1ar a la pasta italiana m\u00e1s famosa, nuestros Spaghetti\u2026<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tRAG\u00d9 TOSCANO<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

El Rag\u00f9 Toscano est\u00e1 pensado para acompa\u00f1ar una pasta con estructura fuerte, como nuestras Penne Rigate Corte del Dome.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tRAG\u00d9 DE JABAL\u00cd<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

El Rag\u00f9 de jabal\u00ed con nuestros Avvolti de Corte del Dome son una combinaci\u00f3n perfecta para disfrutar de un plato t\u00edpico de la Toscana, tierra rica en caza....<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tRAG\u00d9 DE VERDURAS <\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Creado \u00fanicamente con verduras toscanas, nuestro Rag\u00f9 a base de verduras est\u00e1 pensado para acompa\u00f1ar una pasta delicada y sabrosa como nuestras Mezze Maniche...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t RAG\u00d9 DE CHIANINA<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

El Rag\u00f9 con carne de res Chianina combinado con nuestros Fusilli Corte del Dome potencia su rico sabor e intenso aroma\u2026 <\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tSALSA DE AJO ELEFANTE <\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

La Salsa de ajo elefante est\u00e1 pensada para acompa\u00f1ar una pasta t\u00edpica de la provincia de Siena y de toda la Toscana, nuestros Pici Corte del Dome.\n<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tpesto alla genovese con ajo<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Elaborado con albahaca ligur cultivada a la sombra, este pesto encierra toda la frescura y la bondad de la tradici\u00f3n ligur...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tpesto alla genovese sin ajo<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

La ausencia de ajo realza todos los dem\u00e1s ingredientes, dejando espacio a un equilibrio de sabores...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tpesto rojo<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Una sabrosa evoluci\u00f3n del pesto genov\u00e9s donde los tomates secos se encuentran con la albahaca ligur para una receta de sabor envolvente...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tsalsa de aceitunas taggiasca<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Preparado con tomates italianos madurados al sol, puerros delicados, aceite de oliva virgen extra y un fragante ramillete de albahaca y tomillo...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t<\/span>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\tpat\u00e9 de aceitunas taggiasca<\/span>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Una crema intensa y aterciopelada perfecta para acompa\u00f1ar la focaccia de romero Corte del Dome...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
PASTA & SALSAS<\/h6>\r\n\t\t
\n\t\t\t\t\tLAS COMBINACIONES DEL CHEF\t\t\t<\/h5>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\"chef\t\t<\/g><\/svg>\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\"\"\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tAVVOLTI CON RAG\u00da DE JABAL\u00cd<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Sabores intensos para un plato con una fuerte estructura...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tCUSCURRO TOSCANO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Las recetas sencillas no enga\u00f1an...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tFUSILLI CON RAGU DE CHIANINA <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Pensado para acompa\u00f1ar una pasta...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tMEZZE MANICHE CON SALSA DE VERDURAS <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Con s\u00f3lo verduras de las tierras toscanas...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSOPA DE PAN Y TOMATE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Una receta aut\u00e9ntica toscana\u2026<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tPENNE RIGATE CON RAG\u00d9 TOSCANO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Con solo ingredientes toscanos el rag\u00f9...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tPICI TOSCANI CON SALSA DE AJO ELEFANTE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

T\u00edpico de la provincia de Siena\u2026 <\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tRIBOLLITA - SOPA DE PAN <\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Plato nacido en los monasterios de la Toscana\u2026 <\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tSPAGHETTI CON SALSA DE TOMATE<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Preparada como hac\u00edan las abuelas toscanas...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTROFIE CON PESTO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

El matrimonio perfecto entre pasta y salsa...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTRENETTE CON SALSA DE ACEITUNAS TAGGIASCA<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Libera todos los aromas de la riviera de Poniente...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tTROFIE GRATINADAS CON PESTO ROJO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Un primer plato irresistible con un gratinado dorado y crujiente...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\t\t\t<\/a>\t<\/span>\t<\/div>\n\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\tEL APERITIVO A LA LIGUR<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t

Triunfo de frescura y ligereza...<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chef Marco Stabile SABOREA Y VIAJA CON LA MENTE. Desde ni\u00f1o, cuando no pod\u00eda correr por los campos de f\u00fatbol con mis amigos, siempre me ha gustado cocinar en casa de mi madre y mi abuela. Fueron las primeras emociones que me transportaron al mundo encantado del sabor, de los olores y de la memoria. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11310,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-full-width.php","meta":{"iawp_total_views":21,"footnotes":""},"class_list":["post-12792","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nChef Marco Stabile. \u00a1Un Chef con Estrella en la Corte de la C\u00fapula!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El chef Marco Stabile, toscano nacido en 1973 en Pontedera, abraz\u00f3 inmediatamente el proyecto de Corte del Dome.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chef Marco Stabile. \u00a1Un Chef con Estrella en la Corte de la C\u00fapula!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El chef Marco Stabile, toscano nacido en 1973 en Pontedera, abraz\u00f3 inmediatamente el proyecto de Corte del Dome.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Corte del Dome\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61563367018927\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-04T14:38:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/domenico-mangiarano-e-marco-stabile-300x300.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/\",\"name\":\"Chef Marco Stabile. \u00a1Un Chef con Estrella en la Corte de la C\u00fapula!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/marco-e-domenico-copia-3.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-27T11:33:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-04T14:38:33+00:00\",\"description\":\"El chef Marco Stabile, toscano nacido en 1973 en Pontedera, abraz\u00f3 inmediatamente el proyecto de Corte del Dome.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/marco-e-domenico-copia-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/marco-e-domenico-copia-3.jpg\",\"width\":2500,\"height\":1051},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/chef-marco-stabile\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"EL CHEF MARCO STABILE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Corte del Dome\",\"description\":\"Selezione d'Eccellenza - Italy\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Corte del Dome\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/logo-header-nero.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/logo-header-nero.png\",\"width\":3179,\"height\":1275,\"caption\":\"Corte del Dome\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cortedeldome.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61563367018927\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/cortedeldome\\\/\",\"https:\\\/\\\/it.pinterest.com\\\/cortedeldome\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chef Marco Stabile. \u00a1Un Chef con Estrella en la Corte de la C\u00fapula!","description":"El chef Marco Stabile, toscano nacido en 1973 en Pontedera, abraz\u00f3 inmediatamente el proyecto de Corte del Dome.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Chef Marco Stabile. \u00a1Un Chef con Estrella en la Corte de la C\u00fapula!","og_description":"El chef Marco Stabile, toscano nacido en 1973 en Pontedera, abraz\u00f3 inmediatamente el proyecto de Corte del Dome.","og_url":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/","og_site_name":"Corte del Dome","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61563367018927","article_modified_time":"2025-05-04T14:38:33+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/domenico-mangiarano-e-marco-stabile-300x300.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/","url":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/","name":"Chef Marco Stabile. \u00a1Un Chef con Estrella en la Corte de la C\u00fapula!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/marco-e-domenico-copia-3.jpg","datePublished":"2021-09-27T11:33:48+00:00","dateModified":"2025-05-04T14:38:33+00:00","description":"El chef Marco Stabile, toscano nacido en 1973 en Pontedera, abraz\u00f3 inmediatamente el proyecto de Corte del Dome.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/#primaryimage","url":"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/marco-e-domenico-copia-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/marco-e-domenico-copia-3.jpg","width":2500,"height":1051},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/chef-marco-stabile\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"EL CHEF MARCO STABILE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/#website","url":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/","name":"Corte del Dome","description":"Selezione d'Eccellenza - Italy","publisher":{"@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/#organization","name":"Corte del Dome","url":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/logo-header-nero.png","contentUrl":"https:\/\/cortedeldome.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/logo-header-nero.png","width":3179,"height":1275,"caption":"Corte del Dome"},"image":{"@id":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61563367018927","https:\/\/www.instagram.com\/cortedeldome\/","https:\/\/it.pinterest.com\/cortedeldome\/"]}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12792"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12792\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14423,"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12792\/revisions\/14423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cortedeldome.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}